Talapazo es un pequeño pueblo ubicado a la ladera de la montaña de Quilmes, a 7 kilómetros al oeste de la ruta 40. Es una comunidad ganadera, agricultora y dedicada a los nogales.
Sin embargo, hace algunos años, se inició en la travesía del turismo rural. Esta comunidad es habitada por 24 familias y desde los años ‘70 cuenta con la Escuela Nº 37, producto de una gran lucha social por conseguirla.

Ser visitante en Talapazo, significa poder ser partícipe de la cotidianidad que se encuentra en cada una de las actividades del poblado. Sacar leche de las cabras, observar la cría de animales o aprender el proceso de elaboración de dulces y vino son las actividades más habituales que se realizan aquí.

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